品牌：喜常來 貨號：7058 類別：3~4人用 數量：3片入 材質：濾布-棉（特殊刷毛） 規格：直徑約11cm 保存期限：自製造日起未開封10年 製造日或有效期限：以實際包裝上為主 產地：台灣 使用方法: 1. 將裝有濾布的過濾器置於加溫過的咖啡壺上。(濾布兩面可依個人習慣任意變換使用) 2.將中度研磨的咖啡粉按照沖泡杯數放入濾布內,再將咖啡粉弄平。(一人份咖啡粉約10~12克,水量約120ml) 3.淺烘焙的咖啡開水溫度約95度,而深烘焙的咖啡則要低些:最初先以能將咖啡粉濕潤程度的水量注下 ,待咖啡粉膨脹後,以等量開水以漩窩狀注入,從中心到外側再回到中心,使其完全沖泡。 * (注水動作須一氣呵成,不可中斷)不需要讓開水全部滴完,照人數份沖泡即可,濾布可在開水未滴完的狀態時取出。當沖泡完成後,將咖啡倒入已經加溫過的咖啡杯內即可享用。 濾布的處理: * 新使用的濾布要先煮沸過後,放入冷水中浸泡,擰乾後再行使用。 * 濾布使用後要用水好好地清洗,為防止氧化要加水放在冷藏庫裡 ,而且必須每天換水,否則會起水垢將布目堵塞。 * 為防止異味產生,請勿使用乾燥的濾布沖泡咖啡,使用前請先以溫開水沖洗泡,在充分擰乾後使用。
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